20 November 2013 – Kafein dalam secangkir kopi dapat membantu pembuluh darah kecil Anda bekerja lebih baik, menurut penelitian
Sebuah studi terhadap 27 orang dewasa yang sehat menunjukkan – untuk pertama kalinya – bahwa minum secangkir kopi berkafein secara substansial meningkatkan aliran darah dengan jari, yang merupakan ukuran seberapa baik lapisan dalam pembuluh darah tubuh yang lebih kecil bekerja. Secara khusus, peserta yang minum secangkir kopi berkafein memiliki peningkatan aliran darah selama 30 persen selama 75 menit dibandingkan dengan mereka yang minum kopi tanpa kafein.
“Ini memberi kita petunjuk tentang bagaimana kopi dapat membantu meningkatkan kesehatan kardiovaskular,” kata Masato Tsutsui, M.D., Ph.D., peneliti utama dan ahli jantung dan profesor di departemen farmakologi di Universitas Ryukyus di Okinawa, Jepang.
Studi ini menambah penelitian yang berkembang tentang kopi, minuman yang paling banyak dikonsumsi di seluruh dunia. Studi sebelumnya menunjukkan bahwa minum kopi terkait dengan risiko kematian yang lebih rendah dari penyakit jantung dan stroke, dan bahwa kafein dosis tinggi dapat meningkatkan fungsi arteri yang lebih besar.
Peserta studi adalah orang-orang yang tidak sering minum kopi, mulai dari usia 22 hingga 30 tahun. Pada satu hari, setiap peserta minum satu cangkir lima ons kopi reguler atau tanpa kafein. Kemudian para peneliti mengukur aliran darah jari dengan laser Doppler Flowmetry, teknik non-invasif untuk mengukur sirkulasi darah pada tingkat mikroskopis. Dua hari kemudian, percobaan diulangi dengan jenis kopi lainnya. Baik peneliti maupun peserta tidak tahu kapan mereka minum kopi berkafein.
Para peneliti mencatat tekanan darah, detak jantung, dan tingkat resistensi pembuluh darah. Mereka juga mengambil sampel darah untuk memeriksa kadar kafein dan untuk membangkitkan peran hormon pada fungsi pembuluh darah.
Dibandingkan dengan DECAF, kopi berkafein sedikit menaikkan tekanan darah peserta dan peningkatan fungsi lapisan dalam pembuluh. Tingkat detak jantung adalah sama antara kedua kelompok.
Masih belum jelas bagaimana kafein benar -benar bekerja untuk meningkatkan fungsi pembuluh darah kecil, meskipun Tsutsui menunjukkan bahwa kafein dapat membantu membuka pembuluh darah dan meminimalkan peradangan.
“Jika kita tahu bagaimana efek positif dari kopi bekerja, itu dapat menyebabkan metode pengobatan baru untuk penyakit kardiovaskular di masa depan,” kata Tsutsui.
Sumber cerita:
Kisah di atas didasarkan pada bahan yang disediakan oleh American Heart Association, dengan menggunakan Eurekalert!, Layanan AAAS.
CATATAN: Bahan dapat diedit untuk konten dan panjang. Untuk informasi tambahan, silakan hubungi sumber yang dikutip di atas.